Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo
Welcome to the Latest Job Vacancies Site 2024 and at this time we would like to inform you of the Latest Job Vacancies from the Gastro Portal with the position of Ayudante de cocina which was opened this. En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos personas para nuestro espacio en cocina, que compartan nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Tareas Se valorará muy positivamente la experiencia previa en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras:
Participar en la elaboración de platos.
Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos
Prepara, corta y limpia los alimentos.
Revisa la mercancía entregada y la almacena.
Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.
Dominio de técnicas culinarias y APPCC
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
Otras tareas relacionadas con el puesto.
Requisitos
Experiencia mínimaAl menos 2 años
Requisitos mínimos
Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas- Turnos partidos y disponibilidad de incorporación inmediata- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
